お題「地元では当たり前のものなのに、実は全国区ではなかったものってありますか？」
もう富山といえば、昆布好きで周知されていると思う。ケンミンショーなんかでも柴田さんあたりが何べんも絶叫してますし。なんでもかんでも昆布味！みたいな、、、まぁ確かに昆布味ものは多いと思う。でも所詮は「出汁」として使うのが」メインでそうそう素で食べたり飲んだりしません。多分、、、少なくとも、、、僕は板昆布を齧って育ってはきませんでした。
小さい時からなんの不思議にも思わず、結構大人になって知ったことでショックだったことに、塩昆布のことを『さざなみ』と呼んでいたことだ。僕の家族、周囲の人間もだが、『さざなみ』と呼んでいた。コレだ
たいがい食卓にこれがあって、ご飯の最後の一口に『さざなみ』をひとつかみ乗せ、白湯、もしくはお茶をぶっかけて啜りこんだり。お握りの具としても定番だったし、キュウリともみこんだり、、、いわゆる世の中てきには「塩昆布」なんだが。コレを塩昆布ということを小さいときは知らなかったのだ。本当に！これは『さざなみ』なのであった。今でもだ！！
が、これを一般には「塩昆布」と呼ばれることに笑撃、衝撃を受けた。一般名詞としての『さざなみ』であったのに、固有名詞、いや商品名であったとは！！
びっくりしたよー、もう。そして、さらに、
『さざなみ』が富山産ですらないことを知った時の衝撃は、、
完膚なきまでにトドメを刺された感じですよ！
