いつしか「ブラックラーメン」は、富山のラーメンの代名詞のようになってる。いまや全国的にも知られているようだ。そもそも全国的に富山というのは目立たない土地だ。その名産といってもピンと来る人は少ないかもしれない。なんか魚介類はうまそうだなとい…