ミドリムシ米を開発 佐世保の企業 野菜などの粉末と配合
佐世保市藤原町のベンチャー企業「マインドバンク」が、微生物の食用ミドリムシなどでコーティングした無洗米「ミドリメシ」を開発した。消化のいい白米と一緒に食べることで、ミドリムシに含まれるビタミンやミネラルなど５９種の栄養素を効率よく吸収でき、下山俊雄社長（６４）は「見た目は悪くても、栄養満点です」とＰＲしている。 （2012年10月25日 読売新聞）
これがそうらしい、、、
他にも黄金色や
ブラックも
いや、健康のためには良いのかもしれないけど米はやっぱ白くないと、、、＾＾；というかミドリムシをコーティングする技術ってどうよ！
下記サイトで取り扱ってます
